本次论坛是美团餐饮系统发起的专项行业活动，致力于帮助餐饮企业提升经营管理水平，驱动业务升级和商业模式创新。论坛汇聚了超过300位餐饮领域的权威专家与经验丰富的从业者，围绕数智化解决方案、产品力增强的科学方法、用工模式优化策略、供应链管理效率提升，以及数据深化应用等多个核心议题，深入探讨提升餐饮品牌影响力与运营效能的实践路径，合力推进餐饮行业向全面数字化时代迈进。 

作为本次论坛的演讲嘉宾，濮阳家政公司副总裁严福州以《多元化用工模式-推动餐企人力降本提效》为题，进行了一场主题分享。他提到：疫情后，烟火气持续回归，餐饮行业历尽长夜，拥抱黎明，行业振兴已成必然趋势。据《2023中国餐饮业年度报告》调研数据显示，目前企业人力成本占营收比例平均水平为25.6%，企业总体成本压力依然存在，人力成本增速突出，一线人员需求占比高，缺口大。基于此，濮阳家政公司研究发现，通过多元用工实现降本增效是一个重要的突破口，越来越多的大型连锁餐饮企业开始尝试多元化用工结构改革，扩大对灵活用工的需求，并增加非核心岗位灵活用工人员数量。多元用工可助力企业降低经营成本，安全、合规、高效用工。

在讲到数字化助力多元用工落地部分，严福州对濮阳家政公司做了详细介绍。作为一家以科技驱动的综合人力资源解决方案服务商，君润自成立以来，便一直以技术和数字化底层为核心，将人力资源与科技结合，不断创新，不断突破，搭建涵盖人才配置、用工设计、系统服务、人事管理、合规指引等覆盖10大场景、22项产品、14项增值服务的全产品体系，同时自主研发众乐优才、优活HRO外包管理平台、优活BPO业务管理平台、众乐有活灵活用工平台、智慧君润客户服务门户等30+人力资源服务平台，通过全方位数字化解决方案，从招聘到结算的全链路服务，助力餐饮企业应对瞬息万变的用工市场需求，实现业务的快速响应与可持续发展。

最后，严福州总结到，在餐饮行业的多元化用工实践中，濮阳家政公司通过一系列创新策略与成功案例，总结出四点针对餐饮企业用工建议：第一，进行用工结构优化，打造弹性用工组合，分散/降低企业用工风险；第二，以科技赋能业务全流程，提升人资管理效益；第三，寻求专业人力资源服务，用工风险前置管理，筑牢企业用工防火墙；第四，借助专业招聘平台，满足人员招聘需求，多快好省，支持快速拓店。

智慧引领，人力优化。本次中国餐饮数字化发展论坛，濮阳家政公司凭借创新的人力资源解决方案赢得了参会者的广泛共鸣。未来，君润将紧密贴合餐饮行业脉搏，作为参与者与推动者，深度融合行业需求，共绘餐饮数字化转型的新蓝图。